LA Cocina de Gloria Molina
Venue Exhibitions
- Recetario para la memoria – May 13 through November 11, 2023
- The Legacy of Cacao at LA Plaza Cocina | November 5, 2022 – April 30, 2023
- Abuelita’s Kitchen: Mexican Food Stories | May 22 through October 23, 2022 | LA Plaza Cocina
Venue Events
- Hecho con Amor: Classic Mexican Desserts | $65
- LA Cocina Demo: Pastel de Elote from the Cookbook “La Cocina Económica” | Free
- LA Cocina Demo: Chile ancho relleno from Septiembre: 30 menus economicos | Free
- LA Cocina Cookbook Talk: Jocelyn Ramirez and Karla Tatiana Vasquez | $35
- Plática: The Power of Cookbooks and Food Writing inspired by Barbara Hanson | Free
- Plática y Prueba: Mezcal Artesenal with Salvador Mezcal | $40
- Sabor a Salpicón | $65
- Sabor a Puerto Vallarta | $65
- Sabor a Cazuelitas | $65
- Platicas y Pruebas: Red Wines by Ofrenda Wines | $40
- Platicas y Pruebas: Cocinar a corazón abierto with Evil Cooks | $30
- Sabor a Cocina Colimensa | $65
- Plática y Pruebas: Valle de Guadalupe Wine Tasting | $45
- Hecho con Amor: Ceviche Two Ways! | $65
- LA Cocina Demo: An Exploration of Josefina Velazquez de Leon’s Cookbooks | Free
- LA Cocina Demo: Pozole Verde | Free
- LA Cocina Demo: Flour Tortillas | Free
- LA Cocina Demo: Flour Tortillas | Free
- Hecho con Amor: Mole Amarillo | $65
- From Selecciones Culinarias: Jaletinas, Gelatinas Artísticas | Free
- From Platillos Populares Mexicanos: 30 Recetas de Frijol, Sopa Seca de Frijol y Arroz Estilo Campeche | Free
- Hecho con Amor: Plant-Based Pozole Rojo and Salsa Maxa | $65
- Hecho con Amor: Tamales with Amiga Amore (Mexican-Italian Cuisine) | $65
- Hecho con Amor: Amaranth Flat Bread | $65
- Hecho con Amor: Guisos Sensillos with Evil Cooks | $65
- Hecho con Amor: From Seed to Atole | $65
- Hecho con Amor: Garden Activation and Cooking Class | $65
- Hecho con Amor: Tetelas con Hierba Santa | $65
- Plática y Prueba: Summer Wines from El Valle de Guadalupe | $45
- Plática: Chicanx Book Talk | Free
- Hecho con Amor: Mango Shrimp Ceviche with Correa’s Mariscos & Cocina | $65
- Hecho con Amor: Gorditas | $65
- Pláticas y Pruebas: White Wines by Ofrenda Wine | $40
- Hecho con Amor: Coconut Ceviche | $65
- Hecho con Amor: Chorizo Verde with Evil Cooks | $65
- Hecho con Amor: The Chili Queens and the Invention of Tex-Mex | $65
- Serpent Song: A Reading with Tia Chucha Press Anthology Poets | Free
- Hecho con Amor: Introducción to Recado Negro with Evil Cooks | $65
- Hecho con Amor: Albondigas and Pasta with Amiga Amore-Mexitalian | $65
- Hecho con Amor: Feeding Our Babies: Indigenous First Foods | $65
- Hecho con Amor: Pressed Flower Tortillas | $65
- Hecho con Amor: Yellow Tail Ceviche | $65
- Plática y Prueba: Wines from El Valle de Guadalupe | $45
- Indigenous Veganism: Mesoamerican Foodways | $110
- Poetry with Huizache | Free
- Hecho con Amor: Chiles Rellenos | $65
- Pláticas @ LA Plaza: Racism and Colorism in Latinidad | Free
- Pláticas @ LA Plaza | Indigenous Languages in Resistance | Free
- Plática y Prueba: “Hungry Woman in Paris” Book Reading and Signing | $30
- LA Cocina Demo: Plant-Based Tacos de Coliflor and Jackfruit | Free
- LA Cocina Demo: Sopa Azteca | Free
- Do We Need More Food Fights? | Free
- Platica y Prueba: From China to Mexicali | $40
- LA Cocina Demo: Cochinita Pibil | Free
- LA Cocina Demo: Chiles en Nogada | Free
- LA Cocina Demo: Plant-Based Aguachile | Free
- Hecho con Amor: Coconut Ceviche | $60
- Hecho con Amor: Mole | $60
- Hecho con Amor: Garden Activation and Cooking Class | $60
- Hecho con Amor: Plant-Based Tostadas | $60
- LA Cocina Demo: Spicy Calabaza Stew | Free
- LA Cocina Demo: Nopalitos Ensalada | Free
- Hecho con Amor: Sugar Skulls | $30-90
- Hecho con Amor: Chorizo-Making with Humberto Raygoza, The Chori-Man | $60
- Hecho con Amor: Chocolate Gift Box | $60
- Hecho con Amor: Sweet Chocolate Tamales | $75
- Hecho con Amor: Oyster Mushroom Tamales in Guajillo Chile Salsa | $75
- Hecho con Amor: K’orundas Tamales with Salsa y Crema | $75
- Sabor a Tamales: Pork in Red Salsa | $75
- Platica y Prueba: Sabor a Puebla | $30
- Platicas y Pruebas: Mezcal with Madre Restaurant | $40
- Hecho con Amor: Chilaquiles y Salsa Roja | $60
- Sabor a Michoacán: Tierra del Molcajete | $60
- Platicas y Pruebas: Tacos y Guadalupe Wine | $60
- LA Cocina Demo: Besitos de Nuez – A Sweet Treasure of Mexico | Free
- Hecho con Amor: Sweet Corn Tamales-Uchépos | $60
- Hecho con Amor: Chorizo-Making with Humberto Raygoza, The Chori-Man | $60
- Platicas y Pruebas: All About Vanilla | $30
- SoCal Museum’s Annual Free-For-All
- Platicas y Pruebas: The History of Chocolate | $30
- Hecho con Amor: Mole | $60
- Platicas y Pruebas: Josefina Velazquez de Leon: Mexico’s First Celebrity | $30
- Cocina Demo: Sabor a Cauliflower Ceviche | Free
- Hecho con Amor: Mole Made Easy | $60
- Platica y Prueba: Tacos y Guadalupe Wine | $45
- Platica y Pruebas: Sparkling Wine of Mexico | $40
- Cooking Demonstration: Chocolate Avocado Mousse
- Open House: The Legacy of Cacao
- Hecho con Amor: Garden Activation and Cooking Class | $60
- Hecho con Amor: Feeding Our Babies: Indigenous First Foods | $60
- Hecho con Amor: Valentine Chocolate Gift Box | $60
- Indigenous Veganism: Mesoamerican Foodways (Jan. 28 & Feb. 4, 2023) | $100
- Sabor a Chocolate: Cacao and Xocolatl | $60
- Platicas y Pruebas: Don Julio Tequila
- Demonstration and Tasting of Manchamanteles
- Platica y Prueba: The History of Chocolate
- Hecho con Amor: Tamales de Queso con Rajas and Mushrooms en Chile Rojo
- Galletas: Mexican Wedding Cookies and Polvorones de Naranja
- Sabor a Navidad: Tamales
- Hecho con Amor: Conchas
- Platica y Prueba: Mezcal Artesenal with Salvadores Mezcal
- Hecho con Amor: Bison Blue Corn Nixtamal Tamales
- Hecho con Amor: Honoring the Life Stages of Maize through Cuisine
- Platica y Prueba: Valle de Guadalupe Fall Wines
- Platica y Prueba: “The (De)Colonization of Mesoamerican Food and Foodways”
- Native Food Ways: Sustainable Foods & Eating with the Seasons
- Platica y Prueba: Sabor a Jalisco
- Hecho con Amor: Pan de Muerto
- Hecho con Amor: Chorizo Making with Humberto Raygoza, The Chori-Man
- Sabor a Tres Leches Cake (Mason Jar Edition)
- Platica y Prueba: Escabeche Oriental
- Sabor a Churros with Chocolate Sauce
- Plática y Prueba: Sabor a Oaxaca (in Spanish)
- Hecho con Amor: Yucatán Street Foods – Panuchos and Salbutes
- Hecho con Amor: Seafood Classics
- Sabor a Michoacán, Tierra del Molcajete
- Hecho con Amor: Queso Fresco and Tortillas
- Hecho con Amor: Mexican Whole Fish Cooking